未检出(<0.2 mg/kg)

　　中国花费者报南昌讯(记者朱海)在江西南昌，如不雅说到早餐吃什么，很多人会首选南昌米粉。花费者可否吃得宁神?11月21日，江西省花费者权益保护委员会宣布了一项针对南昌米粉的比较实验结不雅。

　　江西省消委会组织人员在南昌市区15个早餐店随机购买了15件湿米粉样本送检。检测发明，样品中“甲醛次硫酸氢钠”“二氧化硫”“黄曲霉毒素B1”“硼砂”“铝”等5个项目均相符我国食物安然相干标准，花费者可宁神食用。

　　本次实验重要根据国度食物整治办(2008)3号、GB 2760-2014、GB 2761-2011、赣食药监科便函〔2017〕121号《江西省食物安然抽检筹划有关问题解释的通知》等食物安然相干标准开展，由江西省消保委秘书处与江西进出境考验检疫局考验检疫综合技巧中间合作完成。

　　尽管实验样品在测试的5个项目中均表示优胜，江西省消保委照样提示花费者，南昌各早餐店的卫生状况参差不齐，特别是一些流动小吃摊点，卫生前提堪忧，花费者应尽量选择到固定店面或市当局指定的摊点(餐车)用餐，同时留意不雅察店内是否吊挂大年夜业人员健康证、营业执照、食物卫生许可证等相干证件，谨慎选择到流动摊点及卫生无保障的摊点购买早餐。

  湿米粉比较实验结不雅汇总表

序号

未检出（<1.0μg/kg)

经营户名称

甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)

二氧化硫

黄曲霉毒素B1

硼砂（以硼计）

铝

1

未检出(<10.0μg/g)

未检出（<1.0μg/kg)

未检出(<2mg/kg）

2

南昌市青云谱百家快餐店

未检出(<10.0μg/g)

未检出（<0.003g/kg）

未检出（<1.0μg/kg)

未检出(<0.2 mg/kg)

未检出(<2mg/kg）

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